Mientras en México cada dÃa abren más y más establecimientos, en Europa la cadena de cafeterÃas Starbucks corrre malos tiempos, lo que ha obligado a que su fundador y presidente, Howard Schultz, a asumir el puesto de consejero delegado, ocupado hasta ahora por Jim Donald
El modelo de negocio de Starbucks flaquea, entre otras cosas, porque la cadena de comida rápida McDonald\’s se ha fijado como objetivo competir con la cadena de cafeterÃas. Planea instalar barras de cafeterÃa en sus cerca de 14.000 establecimientos en Estados Unidos.
Las acciones de Starbucks perdieron casi la mitad de su valor durante 2007. El negocio de la compañÃa atraviesa un débil momento, tras años de fuerte crecimientos y afectado por la caÃda de sus ventas en Estados Unidos, el encarecimiento de sus materias primas y la competencia de otras compañÃas que hacen debilitar su modelo de negocio.
A través de un comunicado la compañÃa anunció también que reducirá el ritmo de apertura de cafeterÃas en EE UU y tratará de \”reavivar el apego emocional con los clientes\”, un aspecto que ha sido vital en su modelo de crecimiento durante los últimos años.
El diario económico The Wall Street Journal asegura que la operación anunciada por McDonald\’s para competir con Starbucks supone la mayor modificación en los menús de la cadena de restaurantes de los últimos 30 años y que podrÃa aportar mil millones de dólares más a su facturación anual, que ronda los 26.000 millones.