Hoy por la mañana, estuve chateando con una mujer argentina llamada Viviana, diagnosticada hace cuatro años como celíaca. Compartió muchas de las cosas que en […]
Categoría: Salud
Pan para celíacos, cómo hacerlo
Ésta es una receta que, aunque no muy reciente, nos comparte el sitio Directo al Paladar y que, por los ingredientes, creo podemos hacer en […]
Los celíacos, un dilema para los restauranteros
En México, como sabemos, la enfermedad celíaca es poco conocida. Apenas hace unos días me enteré del caso de una ciudadana estadunidense que llegó a […]
Enfermedad Celíaca Refractaria
Yo he sido diagnosticado con una enfermedad celíaca refractaria y por primera vez me encontré con una nota al respecto… se las comparto por si […]
Helado “apto celíacos”
mundo helado.com pone a disposición de los celíacos del mundo algunos datos interesantes para la elaboración de helados y habla sobre la enfermedad celíaca en […]
Singular debate a partir de una hostia que supuestamente era para celíacos
Por Óscar Hernández H. En un diario digital de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de la Plata, de Argentina, se publicó […]
Atiende el Presidente Electo Propuesta de Celíacos
Mexico D. F., noviembre de 2006. Óscar Hernández Hernández P R E S E N T E. Apreciable Óscar Hernández Hernández: Por este medio, me […]
Retiran venta jugo de zanahoria enlatado en EU
Retiran venta jugo de zanahoria enlatado en EU EFE El Universal Ciudad de México Lunes 02 de octubre de 2006 Advierte la Secretaría de Salud […]